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会津山塩の旅〜その4(最終)〜

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    こんにちは

    ソルトコーディネーターの青山志穂です

     

    会津山塩の旅最終回。

    今回は、温泉宿の「米澤屋」さんと、

    おいしいご飯とお酒を堪能させていただいた

    「籠太」をご紹介します

     

    米澤屋

     

    会津山塩の原料にもなっている

    源泉を引き入れたかけ流しの宿。

     

     

    会津山塩企業組合の組合長が

    経営しているだけあって、

    お料理にもふんだんに会津山塩が

    使われています。

     

     

    うますぎてかぶりついてます(笑)

     

    会津山塩のお話も

    たくさん聞いちゃいました

     

    【HP】

    http://yonezawaya.com/

     

     

    籠太

     

    このお店に来るなら

    絶対にカウンターがおすすめ

    大将と女将さんがすごく素敵です

     

     

    福島の日本酒がこれでもかと揃い、

    そして料理もどれも絶品

     

     

    特に、会津地鶏の塩焼きが最高でした

    (もちろん会津山塩使用)

     

     

    【HP】

    http://www.kagota.co.jp/

     

     

    多くのスキー場を持ち、

    氷上ワカサギ釣りもできて、

    温泉にも入れて、

    お酒もごはんもおいしい。

    そしてなにより、人が温かい。

     

    みなさんもぜひ

    会津に訪れてみてくださいね❤