こんにちは

ソルトコーディネーターの青山志穂です

 

会津山塩の旅最終回。

今回は、温泉宿の「米澤屋」さんと、

おいしいご飯とお酒を堪能させていただいた

「籠太」をご紹介します

 

米澤屋

 

会津山塩の原料にもなっている

源泉を引き入れたかけ流しの宿。

 

 

会津山塩企業組合の組合長が

経営しているだけあって、

お料理にもふんだんに会津山塩が

使われています。

 

 

うますぎてかぶりついてます(笑)

 

会津山塩のお話も

たくさん聞いちゃいました

 

【HP】

http://yonezawaya.com/

 

 

籠太

 

このお店に来るなら

絶対にカウンターがおすすめ

大将と女将さんがすごく素敵です

 

 

福島の日本酒がこれでもかと揃い、

そして料理もどれも絶品

 

 

特に、会津地鶏の塩焼きが最高でした

（もちろん会津山塩使用）

 

 

【HP】

http://www.kagota.co.jp/

 

 

多くのスキー場を持ち、

氷上ワカサギ釣りもできて、

温泉にも入れて、

お酒もごはんもおいしい。

そしてなにより、人が温かい。

 

みなさんもぜひ

会津に訪れてみてくださいね❤