塩酒場。

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    こんにちは

    ソルトコーディネーターの青山志穂です

     

    塩酒場

     

    塩で各地の食材やお酒を楽しみながら

    まったりいい湯加減で塩と会話を楽しむ会です

     

    経堂のイベント酒場「さばのゆ」さんで

    やらせていただいております

     

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    今回1月26日は、

    経堂の人気居酒屋「らかん茶屋」の大将から

    ぷりっぷりの広島県産牡蠣を頂いたり、

    「さばのゆ」の須田さんからも

    長野県産きのこや高知県産生姜を頂きました。

     

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    あと、私が高知県で買ってきたかつおのなまり節とか

    ちちことか、本うるめの天日干しとかも。

     

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    塩は、いつもの120種類にプラスして、

    「高知の塩全制覇」の合計130種類をご用意。

     

    みんなでまったりいい湯加減でした♪

     

     

    次回は2月16日(木)19時〜

    ぜひお越しくださいませ♪

     

     


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