新之助を食べる。

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    こんにちは

    ソルトコーディネーターの青山志穂です

     

    新潟県のお米農家・上松さんが、

    新種の「新之助」を送ってくださいました

     

    稲穂とお手紙とお写真まで・・・

    感動です

     

     

    早速炊いてみました。

     

     

    私の写真の腕が悪いので

    つや感が伝わらないのですが、

    ものすごくもちもち!

    そして瑞々しくて上品な甘さ!

    さらに冷めてももちもち!!

     

    もちもちなお米好きな私には

    すごく嬉しいお米でした。

     

    ということで、

    早速お塩のセレクト。

     

    なにが合うかな〜♪

     

     


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