塩酒場inさばのゆ(経堂)でほっこり。

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    こんにちは

    ソルトコーディネーターの青山志穂です

     

    先週、わが青春の地

    世田谷区経堂にある

    「さばのゆ」さんで

    「塩酒場」ふたたび♪

     

     

    酒の肴を塩にこだわって食べつつ、

    おいしいお酒と会話を楽しむという

    まったりとした会です

     

    新しく作った

    試験管入りの塩約300種類も

    初お目見えしました♪

    (詰めるの本当に大変だった…)

     

     

     

     

    今回のテーマは

    「焼く」×「塩」

     

    お肉も野菜もジュージュー

    塩たこやきも

    沖縄県産の島魚の干物も

     

     

    次回はエイプリルフール、

    4月1日19時〜

     

    ご興味のある方は

    ぜひお越しくださいませ

     


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