海ぶどうの品評会へ。

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    こんにちは

    ソルトコーディネーターの青山志穂です

     

    今日は、沖縄県初となる

    海ぶどうの品評会に

    審査員としてお招きいただきました

     

     

    「海ぶどう」

     

     

    言わずと知れた

    沖縄県の特産品ですが、

    ブランド化に向けて

    みんなで取り組んでいます

     

    生産者や育て方によって

    全然味も姿も違うのが

    ものすごく興味深かったです

     

     

    あこがれのウエカツさんとも

    ご一緒させていただき、

    水産&塩談義に華を咲かせておりました

     

     

    世の中、知らないことだらけですね。

     

    みなさんもぜひ

    海ぶどう、食べてみてください♪

     

     


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